Selbstgemachte Kräuterwürfel

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Wer gerne und viel kocht, der weiß, ohne frische Kräuter geht es nicht. Nur hat eben nicht jeder einen Garten mit Kräuterbeet, eine riesige Fensterbank oder auch einen grünen Daumen. Ich kaufe ganz gerne ab und an im Supermarkt verschiedene Kräutertöpfchen und würze mein Essen damit. Allerdings brauche ich nie das ganze Töpfchen und damit die Kräuter nicht herumstehen und verderben, mache ich mir Kräuterwürfel daraus.

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Das ist wirklich kinderleicht: Ihr braucht die Kräuter nur zu hacken und dann in Eiswürfelbehälter zu füllen. Dann Wasser ohne Kohlensäure darauf gießen und einfrieren.
Wenn man Leitungswasser nimmt, wird es nach dem einfrieren allerdings milchig.

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Schon fertig, jetzt braucht ihr die Würfel nur noch zu entnehmen und könnt Euer Essen ganz nach belieben würzen.

 

 

Zuckersüßes pastellig-metallisches Urlaubs- und Strandoutfit

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Eine Urlaubsreise ist ja immer wieder eine wunderbare Gelegenheit, sich ein neues Outfit zuzulegen. In meinen Augen allerdings sollte man schauen das man da nicht zu modisch wird und sich stattdessen darauf konzentriert was einem gefällt, was einem steht, was sich gut kombinieren lässt und was man auch noch später anziehen kann und möchte.

Schön ist es, die Sachen im Internetshop auszusuchen und dann in Ruhe zu Hause anzuprobieren, so gerät man auch nicht in die Gefahr etwas zu kaufen das man sich nicht richtig überlegt hat. Und man kann zu Hause nachschauen, was sich noch so im Schrank versteckt und zu den neuen Sachen passt.

Um sich beim Internetshoppen nicht zu verzetteln, ist es ganz hilfreich sich ersteinmal einen guten Shop herauszusuchen, der einen guten Eindruck macht und ein breites Angebot hat. Ein Shop den ich Euch ans Herz legen kann ist FashionID. Der Shop bietet gute, übersichtliche Artikelseiten, eine große Auswahl und einen einfachen Bestellablauf.

Ich hab jetzt also mal losgeträumt und mir ein zuckersüßes, pastellig-metallisches Urlaubs- und Strandoutfit zusammengestellt.

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Ein Wickelkleid aus Jersey (Armedangels) ist super für den Urlaub und den Strand. Es macht einiges mit, ist luftig und sieht immer toll aus.

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Dazu ein paar metallische Accessoires (Schuhe: Gaimo, Tuch: Hugo, Armband: Legend) inclusive heißer Strandtasche (Marc Cain)

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und ein Badeanzug (Tommy Hilfiger) oder Bikini (Tommy Hilfiger) der etwas Farbe in die ganze Optik bringt, sowie ein Hut (Seeberger) und eine coole Sonnenbrille (Review).

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Falls es kühl wird darf eine leichte Strickjacke (Blau: Tom Tailor, Apricot: Only, Anthrazit: Only) nicht fehlen. Und? Könnt ihr Euch das genauso gut vorstellen wie ich? Alle Teile die ich ausgewählt habe, lassen sich auch einzeln weiterkombinieren und sind lange tragbar. Das Armband ist übrigens von Cheap Monday.

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Für heiße Strand- oder Sightseeingtage empfiehlt es sich immer einen Hut dabei zu haben. Um diesen ein wenig mehr an mein Traumoutfit anzupassen, habe ich mir überlegt, das Hutband einfach durch ein Armband, eine Kette oder ein schönes Glitzerband zu ersetzen. Das ergibt im Nu einen ganz neuen Look. Da kann jeder auch mal in seiner Schmuckschatulle kramen und die eine oder andere Kette umfunktionieren.

Eierlikörmuffins – ein bisschen wie Gulasch

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Diese Eierlikörmuffins sind ein bisschen wie Gulasch: Sie schmecken mit jedem Tag den sie überlebt haben noch besser. Das ist bei gebackenem eher selten der Fall, deshalb ein wunderbares Rezept zum vorbereiten.

Zutaten:
für etwa 16 Stück
– 80 g gute Bitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil)
– 1/4 L Sonnenblumenöl
– 200 g Zucker
– 1 Vanilleschote
– 250 ml Eierlikör
– 5 Eier
– 300 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver

Zuerst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3)
Die Schokolade grob hacken. Öl und Zucker verrühren.
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen, dann zusammen mit dem Likör unter die Öl/Zuckermischung rühren.
Jetzt die Eier nach und nach dazugeben und verrühren, das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

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Den Teig zu etwa 2/3 in die Förmchen geben.
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Nun die Schokolade locker in die Mitte streuen und mit einem Holzstäbchen etwas im Teig versenken.
15 bis 20 Minuten backen und dann genießen!Eierlikoermuffins03 Eierlikoermuffins04 Eierlikoermuffins06 Eierlikoermuffins07

 

Viele, viele, schöne Ideen für eure Fotos

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Nachdem mittlerweile die überwiegende Mehrzahl der Menschen digital fotografiert, tut es fast jeder und es werden Unmengen von Bildern produziert. Oft landen diese dann als Daten auf dem Computer und werden nie wieder angesehen, geschweige denn genutzt. Das finde ich sehr schade. Ich bin dagegen, nur deshalb Unmengen von Bildern zu produzieren, weil es möglich ist. Viel besser ist es doch, die Motive auszuwählen und nur dann zu fotografieren, wenn einem das Motiv auch wirklich gefällt. Dann hat man hinterher auch nicht solche unübersichtlichen Datenmengen und kann mit wenigen guten Fotos etwas schönes anfangen.

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Bei Cewe zum Beispiel kann man seine Fotos auf unterschiedliche Medien drucken lassen und sich so seinen Alltag verschönern oder auch jemand anderem eine Freude machen. Es ist wirklich leicht auf der Internetseite die eigenen Bilder hochzuladen und einen Artikel zu gestalten und zu bestellen.

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Cewe arbeitet mit verschiedenen Drogerien und Geschäften zusammen, so das man sich die fertigen Fotoprodukte entweder nach Hause schicken lassen kann, oder sie im Drogeriemarkt vor Ort abholt.

Sehr hübsch finde ich zum Beispiel diesen A5 Collegeblock. Man kann wählen ob er kariert, liniert oder blanco sein soll, so das er sich für jeden Zweck eignet. Auf der Cewe Seite gibt es die Möglichkeit für die Fotoprodukte verschiedene Designs auszuwählen, das ist nicht meins. Ich bestelle meine Fotoprodukte grundsätzlich ohne Design, denn ich finde, ein Foto allein ist aussagekräftig genug und muss nicht noch umrahmt werden. Zur weiteren Gestaltung kann ich auf meine Fotoprodukte noch Text in diversen Schriftarten und Farben aufbringen.

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Oder diese Fotosticker finde ich auch toll. Die kann man für so viele Zwecke verwenden. Für Briefe, Geschenke, zur Dekoration oder auch für Einladungskarten. Oder ihr nehmt ein altes Glas, klebt einen Fotosticker darauf und fertig ist der Stiftebecher.

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Ich habe mir im Laufe der Zeit schon eine ganze Kollektion von Bechern mit eigenen Motiven zugelegt. Das schöne daran ist, das sie alle eine einheitliche Form haben, die Motive sich aber unterscheiden. Und mehr kosten als ein Massenbecher, den man im Geschäft kauft, tun sie auch nicht.

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Etwas teurer, aber auch stabiler als die Ringbücher sind die Notizbücher die Cewe anbietet. Mit einem schönen Küchenfotomotiv kann man daraus zum Beispiel ein Rezeptbuch zaubern. Oder man wählt ein Urlaubsfoto, dann wird man immer wieder an eine schöne Zeit erinnert.

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Eine weitere Gestaltungsmöglichkeit die ich immer wieder gerne nutze, ist die, eigene Grußkarten zu gestalten. Auch da gibt es diverse Möglichkeiten. Man kann 10 Stück mit dem selben Design bestellen, oder auch nur eine einzelne Karte. Sogar direkt verschicken kann man seine kreativen Motive.

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Hier seht ihr eine Postkarte in XL, aufgewertet mit ein paar Pailletten und einem rosafarbenen Umschlag.

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Dies ist eine Postkarte in XL mit ein bisschen Text und etwas Glitterliner.

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Und eine Postkarte im Klassikformat mit Text.

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Zum Schluss eine Klappkarte im Klassikformat mit weißem Umschlag. Wie ihr seht, sind die Möglichkeiten riesig, ihr braucht nur ein gutes Foto und etwas Fantasie.

 

Superschicker Seifenspender

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In der Küche am Waschbecken kann man neben Spülmittel und Geschirrspültabs (die ich im Schrank verschwinden lasse) auch gut einen Seifenspender für Handwaschseife gebrauchen. Plastik ist da nicht so mein Fall und teure Designbehälter machen keinen Spaß. Ich habe bei H&M Home diesen netten Seifenspender aus Glas entdeckt, er hat einen guten Preis, aber leider einen häßlichen, billig aussehenden Verschluss in goldenem Plastik. Das kann ich doch ändern, dachte ich mir und machte mich ans Werk:

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Man braucht nur den Pumpdeckel des Spenders und Sprühfarbe im gewünschten Farbton. Ich nehme die Farben vom Graffittistore. Die sind viel günstiger als die aus dem Baumarkt und besser. Außerdem ist die Farbauswahl viel größer.

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Nun den Verschluss dünn ansprühen, gut trocknen lassen und erneut besprühen.

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Fertig! Schick, schick!

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Untersetzer aus Stoffresten

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Mich beschäftigt immer sehr die Weiterverwendung von Stoffresten beim nähen. Die Stoffe sind einfach zu schade um die Reste einfach wegzuwerfen und so sammle ich auch den kleinsten Schnipsel. Heute zeige ich Euch, wie ihr aus Stoffresten hübsche kleine Untersetzer zaubern könnt.

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Zuerst schneidet ihr Euch aus einem festen Stück Papier eine Schablone von 13 x 13 cm.

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Mithilfe dieser Schablone zeichnet ihr Euch nun Quadrate auf die Stoffreste und schneidet sie exakt aus. Dann diagonal durch das Quadrat eine Linie zeichen, daran entlang schneiden. Nun habt ihr zwei Dreiecke.

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Jeweils zwei von den Dreicken rechts auf rechts aufeinanderlegen und stecken.

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Nun mit etwa 0,5 cm Nahtzugabe steppen, an Anfang und Ende verriegeln.

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Die Nahtzugaben flach ausbügeln,

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das sieht dann von rechts so aus.

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Jetzt zwei der zusammengenähten Quadrate aufeinanderlegen und stecken, dabei eine kleine Öffnung zum wenden frei lassen. Rundherum absteppen.

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Nach dem Steppen die Ecken dicht an der Naht abschneiden, das ist wichtig, damit sich die Ecken nach dem Wenden schön ausformen lassen.

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Wenden, die Ecken mit einem Schaschlikspieß ausformen und bügeln, dann die Naht per Hand schließen.

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Filofax mit Tupfenmuster

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Das Leben ist bunt und vielfältig, darum sollte man sich seinen Alltag so angenehm wie möglich gestalten – finde ich. Wer wie ich noch zur „handgeschriebene Terminverwaltungsfraktion“ gehört, der besitzt einen Filofax oder einen anderen Terminkalender aus Papier. Ich mag es gerne fröhlich, daher habe ich einen Kalender aus rosafarbenem Leder gewählt. Er begleitet mich schon einige Jahre und jetzt hatte ich das Gefühl, er bräuchte ein Upgrade.

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Gedacht, getan: Ledermalfarbe besorgt und den Kalender damit bemalt. Ich habe Tupfen gewählt, weil ich die besonders mag und sie mich zum lächeln bringen, aber natürlich geht auch jedes andere Motiv. Genauso könnte man mithilfe von Lederfarbe sein Portemonnaie, seine Handtasche oder auch Schuhe zu einem unverwechselbaren Unikat machen. Beim gestalten ist letztenendes nur eines wichtig: es muss euch selber gefallen!

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Cooles Cupcakebuffet in schwarz und pink

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Für mich ist ein Backrezept nur dann ein gutes, wenn man es relativ schnell und einfach herstellen kann und das Ergebnis am Ende köstlich ist. Auch finde ich es schön, wenn gebackenes hübsch aussieht, wobei ich es aber wichtig finde, das es immer appetitlich wirkt. (Zuckerüberzüge in knallblau oder grün zum Besipiel finde ich nicht sehr appetitlich)

Daher ist mein Tipp an Euch: Backt etwas schlichtes, leckeres und peppt dies dann optisch mit ein paar Accessoires auf. Das gelingt zum Beispiel ganz wunderbar mit den Backförmchen, Boxen und sonstigen süßen Kleinigkeiten von meincupcake.de.

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Ich habe mir überlegt, ein kleines Cupcake/Guglbuffet aufzubauen und zwar in den Farben schwarz und pink.

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Dafür habe ich zunächst Maronengugl gebacken und sie dann in pinkfarbene Pralinenförmchen gesetzt. Mit etwas essbarem Glitzer habe ich ihnen dann noch den letzten Pfiff verpasst.

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Danach habe ich Schokoladencupcakes mit einer Haube aus Orangen-Schokoladencreme zubereitet. Die Muffins für die Cupcakes wurden direkt in den Papierförmchen von Miss Etoile gebacken. Nach dem abkühlen habe ich ein Loch mithilfe eines Cupcakeausstechers hineingemacht und zum Schluss wurden sie mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle mit der Orangen-Schokohaube verziert (Falls von der Orangen-Schokocreme noch etwas übrig ist, könnt ihr das wunderbar einfrieren und als eine Art Parfait genießen). Zum Schluss dann noch mit etwas essbarem Glitzer oder Sprinkles bestreuen.

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Hier ist für Euch mein Schokoladencupcake mit Orangen-Schokoladencreme Rezept:

Zutaten für 12 Stück:
Muffins:
– 75 g Butter
– 175 g Zartbitterschokolade
– 1 Ei
– 180 ml Buttermilch
– 1 EL Vanillezucker
– 80 g Zucker
– 1/2 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– 210 g Mehl
– 175 g Schokotröpfchen

Orangen-Schokoladencreme:
– 100 g Zartbitterschokolade
– 200 g Sahne
– 1 EL Zucker
– 175 g Doppelrahmfrischkäse
– 1 Prise Zimt
– 1 EL frisch gepresster Orangensaft
– 2 EL Kakaopulver

Zuerst heizt ihr den Backofen auf 200 Grad vor. Die Butter und die Schokolade bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Ei, Buttermilch, Vanillezucker und Zucker vermischen. Die geschmolzene Schokoladenbutter hinzufügen und alles gut verrühren. Alles dann mit Backpulver, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Schokotröpfchen unterrühren. Den Teig auf 12 Papierförmchen verteilen und etwa 20 Minuten backen. Ich empfehle die Stäbchenprobe.

Wenn die Muffins gut ausgekühlt sind, könnt ihr Euch an die Creme machen. Dafür die Schokolade im Wasserbad schmelzen und danach auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Den Frischkäse mit dem Zimt, dem Orangensaft und der Schokolade cremig rühren, danach den Kakao hinzufügen und sehr gut vermengen. Die Sahne unterheben. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die ausgehölten Cupcakes spritzen.

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Wenn man eine kleine Teeparty macht und dafür extra backt, ist es schön hinterher der Freundin noch etwas von dem Gebäck mitzugeben. Dafür eignen sich diese tollen Schachteln sehr gut. Oder man möchte jemandem eine kleine Freude machen und ihm etwas selbstgebackenes mitbringen, dann werten diese hübschen Boxen das handgemachte Geschenk noch mehr auf. Ich finde durch eine schöne Verpackung zeigt man auch seine Wertschätzung gegenüber dem eigenen Produkt. Und was nicht zu unterschätzen ist: Man kann seine Kunstwerke sicher durch die Gegend transportieren!

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Weltbeste Dinobettwäsche

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Wie das im Leben oft so ist, wird man mit Dingen konfrontiert, über die man ersteinmal nachdenken muss. Mein kleiner Neffe wünscht sich Dinosaurierbettwäsche! Wenn man das googelt, dann kommen dabei wirklich furchtbare, unvorstellbar hässliche Dinge heraus! Auf jeden Fall nichts, für das ich Geld bezahlen würde, geschweige denn etwas das ich in meine (oder in dem Fall die meiner Schwester) Wohnung legen würde.

Also, was tun? Na klar: Selbermachen. Das muss doch gehen: Dinosaurier und geschmackvoll in einem Kontext.

Was ihr für die ultimative Dinobettwäsche braucht:
– Baumwollleinen in hellgrau von Stoff + Stil
– weiße Textilfarbe
– eine Schablone mit Dinos
– einen Schwamm oder Stupfpinsel
– viel Zeit
– Nähmaschine, Nähseide, Klettband in hellgrau etc.

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Zuerst bemalt ihr den Stoff mit den Dinos. Dafür den glatten Stoff auf einer großen Fläche ausbreiten und etwas Papier oder Folie unterlegen, sonst drückt sich die Farbe durch. Nun die Schablone mit etwas Malerkrepp auf dem Stoff fixieren und mit wenig Farbe und dem Stupfer die Saurier ausmalen.

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Nach dem Stupfen die Schablone sofort abnehmen und die Farbe gut trocknen lassen. Dann nach Anleitung mit dem Bügeleisen fixieren.

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Nun den Stoff zerschneiden und die Einzelteile zusammen nähen.

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Für das Kopfkissen habe ich einen größeren Saurier verwendet. Dafür einfach die Saurierschablone auf dem Kopierer vergrößern, wenn man festes Papier nimmt, kann man die Kopie gut als Schablone verwenden.

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Ein Terminbuch aus Holz – upgecycelt

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Für unser Fotostudio brauchten wir wieder ein neues Terminbuch für 2015. Doch diese hässlichen Dinger die man überall kaufen kann, kann ich einfach nicht mehr sehen. Außerdem sind sie auch nicht so ganz praktisch für unsere Terminverwaltung, weil wir parallell zum analogen einen digitalen Kalender führen. Ich habe mir also etwas neues überlegt: Ein Terminbuch aus Holz, bestückt mit ausgedruckten Kalenderseiten.

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Ihr braucht dafür:
– Ein Holzbrett, ich habe eins genommen, das die Maße 20 x 48 cm hat, da passen meine A5 Seiten quer drauf
– Eine Ringmechanik, meine ist aus einem alten Ringbuch herausgenommen
– Farbe, zum Beispiel Alpina Mattlack in grau
– Schrauben zum Fixieren der Ringmechanik

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Es ist ganz einfach, ihr sägt Euch ein Holzbrett im gewünschten Maß (oder lasst es im Baumarkt in der Holzabteilung machen) und lackiert es im gewünschten Farbton.

Dann die Ringmechanik mittig mithilfe der Schrauben befestigen, Terminblätter einlegen, fertig!

Kommt gut ins neue Jahr, wir sehen uns in 2015!